Domowa herbata fermentowana z polskich ziół

Uwielbiam naturalne napary przygotowywane z własnoręcznie zbieranych i suszonych ziół. Ostatnio rozsmakowałam się również w domowych herbatach fermentowanych. Proces ich przyrządzania przypomina sposób uzyskiwania tradycyjnej, czarnej herbaty z herbaty zielonej, z tym, że fermentacji poddajemy nasze rodzime rośliny jadalne. Tak powstaje szlachetny w smaku napój, o bogatym aromacie i bursztynowej barwie. Fermentowaniu możemy poddawać m.in. liście poziomek, malin, truskawek czy je - 💕
-
- Super😀
- Jakie Ty piekne życie prowadzisz.🤩
- W podobny sposób robiłam herbatę z dzikiej herbaty. Gniotłam, w ciemnym ubraniu trzymałam pod folią, (można na strychu gdy jest gorąco ) 2 -3 dni. To zależy od temperatury. Czarną herbatę uzyskiwałam susząc ziele na słońcu, na sicie, a zieloną w miejscu zacienionym.
- Dziękuję, dużo przydatnych informacji.
- Dzisiaj odkryłam ten przepis, bardzo praktyczny, dziękuję. Będziemy działać 😃
- Ładny film . Serdecznie dziękuję . Ja w tym roku zrobiłam fermentację fireweed liści i kwiatów . Jest to przepis który znalazłam na you tube stosowany na Alasce . Ivan tea . Muszę powiedzieć że zapach po fermentacji Jest tak piękny że nie ma słów na określenie . Już nie kupuje na napary żadnych herbat . A pije je więcej i nie rujnują mi snu nawet jak je późno pije . Ivan tea przywraca równowagę w naszym organizmie . Teraz będę robiła liście ostrężyn których mampod dostatkiem w okolicach .
- Pięknie zastawiony stół...co za gospodyni
- Świetnie Pani prowadzi, bardzo ładnie zrobiony dziękuję
- Fermentuję też wierzbówkę kiprzycę czyli tzw iwan czaj która „udaje” czarną herbatę i bardzo ją lubię
- Czy można robić herbatę z liści pigwowca
- Niesamowita wiedza I czystosc przekazu muwisz tak jak jest bardzo wazne..... Dziekuje, Ci bardzo mocno
Pozdrawia szczerze I czekamy na wiecej.....
- Cudowny filmik, dla mnie nowość do natychmiastowego zrobienia, serdecznie dziękuję
- Dziękuję za te informacje poparte dawną literaturą naukową.Bardzo lubię stare receptury.Miło było przeczytać cytaty ze starej literatury.Jeszcze raz dziękuję za cenne porady.Dopiero niedawno trafiłam na Pani kanał.Pozdrawiam i ccczekam na następne filmy i cytaty.
- Czy mogę to suszyć na siatkach naturalnie?
- Robię herbaty z dzikiej róży, pokrzywy, nagietka,mniszka
- A cemu robacki tseba opukiwać? Ja lubiem robacki. Mniam :)
- Z fermentowanych kwiatów kaliny jest bardzo smaczna herbatka.
- Takie są BOGINKI.
- Wspaniała inspiracja! Dziś lecę do ogrodu zbierać liście wiśni, śliwy, jabłoni oraz malin- zobaczymy co wyjdzie. Pokrzywe i szałwie suszę od jakiegoś czasu ale o fermentowanych liściach jeszcze nie słyszałam:)